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Pour la pâte briochés
100 g de lait tiède
1 oeuf
270 g de farine
50 g de beurre mou
20 g de sucre
5 g de levure sèche boulangère
1/2 cuillère a café de sel
Pour la garniture
4 cuillères a soupe d'huile d'olive
180 g de de poulet
2 oignons tige
1 oignon
1 poivron rouge
2 branches de thym citron
sel et poivre selon vos goûts
120 g de fromage a tartiner
2 poignées de fromage râpé
environ 200 g de frite
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